5 món lẩu hải sản không thể chối từ cho ngày tết

Vào dịp tết âm lịch của người Việt Nam, khi mà tiết trời se lạnh. Đó là thời điểm vàng cho các món lẩu lên ngôi. Còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà cùng quây quần bên nhau và thưởng thức những món lẩu hải sản thơm ngon, bổ dưỡng. Cung cấp cho cả gia đình nguồn năng lượng “dồi dào”, tràn đầy sức mạnh vui tết.

Lẩu tôm hùm

Món chế biến từ tôm hùm xanh, tôm hùm bông hay tôm hùm Alaska thuộc hàng hảo hạng. Ngoài món nướng, bạn có thể chế biến loại hải sản “sang chảnh” này bằng cách nấu lẩu.
Giá tôm hùm xanh tham khảo: 1,350,000 ₫ 1,050,000 ₫/kg.
lẩu tôm hùm
Lẩu tôm hùm
Đặc biệt, lẩu là món ăn luôn đi kèm với các loại rau với màu đỏ của tôm, màu xanh của rau, màu trắng của bún hay vàng của mì trứng sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn.
Lẩu tôm hùm nước dùng đậm đà, chua chua cay cay, ngọt thơm của nước hầm xương ống. Thịt tôm hùm chắc nịch, trắng muốt, ngọt thanh tạo nên một nồi lẩu tuyệt hảo.

Lẩu cá mú

Khách đến nhà không gà thì lẩu cá mú. Đối với nhiều người sành ăn, cá mú là trong những loại cá biển rất được ưa chuộng vì chất thịt dai, ngọt thanh và hương vị thơm ngon.
Đặc biệt, với món lẩu cá mú mới lạ thay cho những món ăn truyền thống ngày tết sẽ khiến khách tấm tắc khen và nhớ mãi. Trong cái lạnh của tiết trời ngày xuân. Còn gì bằng khi cùng gia đình, bạn bè thưởng thức những thớ thịt cá trắng tinh, mềm, thơm ngon và nước lẩu ẩm bụng.
Giá cá mú tham khảo: 370,000 ₫/kg.
lau ca mu
Lẩu cá mú

Lẩu cua Cà Mau

Nếu ai lo lắng dịp tết này chưa biết nấu lẩu gì ngon cho gia đình, hãy thử làm món lẩu cua. Cua gạch sống mua về lấy gạch ra xào để nấu nước dùng. Gạch cua béo ngậy, nước dùng ngọt thơm, thịt cua chắc ngọt khiến làm ai cũng “xao xuyến”.
– Giá cua gạch Cà Mau tham khảo: 620,000 ₫/kg.
– Giá cua thịt Cà Mau tham khảo: 460,000 ₫/kg.
Nếu mua đúng cua Cà Mau để nấu lẩu, sẽ càng ngon hơn nữa. Cua Cà Mau sống ở Mũi Cà Mau có điều kiện tự nhiên khác biệt so với những vùng khác, hệ sinh thái ngập mặn đa phần còn nguyên vẹn nên thịt cua ở đây cũng có hương vị đặc trưng riêng mà không ở đâu sánh bằng.
lau cua ca mau
Lẩu cua Cà Mau

Lẩu cá tầm

Cá tầm được ví là “nữ hoàng” trong các loại lẩu. Thịt cá tầm săn chắc, dai dai vời phần sụn giòn giòn, ăn vào rất lạ miệng và hấp dẫn. Lẩu cá tầm không quá cầu kỳ mà vẫn ngon tuyệt cú mèo.
Giá cá tầm tham khảo: 270,000 ₫/kg.
lẩu cá tầm măng chua
Lẩu cá tầm

Lẩu tôm càng xanh

Tôm càng xanh là loại tôm nước ngọt có đôi càng dài màu xanh dương nổi bật. Những con tôm càng xanh tươi sống khi lên món lẩu tôm càng xanh chua cay thiệt là…Chao ôi…vừa nghĩ đến thôi là không chịu nổi rồi.
Giá tôm càng xanh tham khảo: 495,000 ₫/kg
lau tom cang xanh
Lẩu tôm càng xanh
Trên đây là 5 loại lẩu hải sản gợi ý cho bữa tiệc quây quần bên gia đình và người thân và bạn bè. Hải Sản HCM chúc các bạn một mùa xuân an lành, vui vẻ và hạnh phúc.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Phân biệt cá chép giòn và cá trắm giòn

Hình ảnh
Cả 2 loại cá đều thuộc họ cá chép (Cyprinidae). Hình thức nuôi và thức ăn của 2 loài cá này là đều giống nhau. Cá được ăn Đậu Tằm (Vicia faba) ngâm giúp cho thịt cá săn chắc hơn,thơm hơn và có độ giòn cao. Từ đó cá được nhiều người ưa chuộng, và trở thành món đặc sản thịnh hành hiện nay. Điểm khác biệt giữa cá chép giòn và cá trắm giòn Cá chép giòn Để phân biệt cá chép giòn sẻ không khó khăn gì nếu bạn biết về cá chép thường bởi vì cá chép giòn rất giống với cá chép cỏ ngoại trừ thân hình cá chép giòn lớn hơn gấp 2-3 lần, dài hơn hơn màu cá nhạt màu hơn so với cá chép cỏ. >> xem giá, địa chỉ mua cá chép giòn:  https://24hseamart.vn/ca-chep-gion Thân cá hình thoi, mình dây, dẹp bên. Viền lưng cong, thuôn hơn viền bụng. Đầu cá thuôn, cân đối, mõm tù, có hai đôi râu mắt vừa phải ở hai bên, thiên về phía trên của đầu. Khoảng cách hai mắt rộng và lồi. Miệng ở mút mõm, hướng ra phía trước, hình cung khá rộng; rạch miệng chưa tới viền trước mắt. Hàm dưới hơi dài hơn hàm trên
Đọc thêm

Cá chép giòn sống mua ở đâu tại TPHCM?

Hình ảnh
Thịt cá chép giòn rất săn chắc, ngon, béo đậm đà và không có mỡ, có vị ngọt của tôm, dai của thịt tạo nên một hương vị rất đặc biệt nên đây cũng là lý do cá chép giòn được ưa chuộng. Cá chép giòn hiện nay rất phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn. Đối với khách dùng gia đình hay đãi tiệc đây cũng là món rất ngon và lạ. Các thông tin hữu ích về cá chép giòn - Xuất xứ: cá chép giòn giống Nga được bà con lai tạo từ cá chép giòn Nga và các chép ta. Trong quá trình nuôi kết hợp ăn đậu tằm nên thịt cá giòn ngọt. - Trọng lượng: cá chép giòn có trọng lượng trung bình khoảng 2 - 3 kg. Có những con lớn 4 - 5 kg. Mua cá chép giòn sống ở đâu tại TPHCM? - Tại TPHCM có nhiều nhà cung cấp cá chép giòn. Tuy nhiên điều khách hàng băn khoan nhất là liệu cá có giòn không? Vì thế, khách hàng nên lựa các cửa hàng uy tín có kèm chính sách đổi trả nếu cá không giòn. - Hải sản sạch 24H Seamart là siêu thị hải sản bán cá chép giòn mà quý khách có thể cân nhắc đến mua hoặc đặt giao cá chép giòn sống tại nhà. V
Đọc thêm